Voici une plante que j'affectionne particulierement.
L'Osmanthe Odorant, ou en Chinois 桂花 [Gui3 Hua1] ( + ou - "koué houa") nom donné à l'Osmanthus Fragrans ainsi qu'à la Cannelle.
C'est un petit arbuste persistant semi-rustique, qui compte une 15ène de variétés. Celle qui m'interresse aujourd"hui est la variété odorante, dont le parfum extraordinaire serait, parait-il, un dérivé du bonheur. Ces petits arbres sont plantés un peu partout dans les rues et les jardins de Shanghai, donnant a l'automne et a la ville un tout autre visage durant quelques semaines. L'arbre toujours vert, se couvre alors d'une multitude de petits points jaunes, des grappes de fleurs minuscules dont les notes parfumées résonnent partout.
Il est vrai que les Osmanthes ont un parfum tout à fait exceptionnel, enhivrant, doux et délicieusement sucré, fort et prenant tout en étant léger.. On peut le suivre comme un petit chemin pour arriver jusqu'a l'abre, et lorsqu'on est en dessous on aspire à rester là, le nez au plus près des fleurs.. Tellement que l'on pourrait réellement en être "saoulés" (dans le sens "ivre" bien entendu!!!) comme cet homme endormi juste en dessous. Enhivrant et léger... un paradoxe complet.
L'odeur rappellerait celle du jasmin, avec un côté abricoté, mais en étant bien différente, unique en son genre, précieuse.. je ne saurais vous la décrire vraiment, mais je sais qu'elle habite en moi pour toujours comme un petit coin de soleil.
On peut trouver des essences d'Osmanthus Fragrans à des prix exorbitants, ainsi que des fleurs dans des préparations de thés verts ou tisanes aux fruits car on peut le mélanger à d'autres fleurs (roses, lavande, oranger etc).
En France on en trouve parfois au bord de la mer et de l'Océan, car comme tout bon semi-rustique qui se respecte il aime les températures douces en hiver.
Les fleurs vont du jaune argenté à l'orange éclatant voir au rouge, sont miniscules et disposées en grappes.
Cette année, nous avons eu la chance d'avoir deux floraisons, la seconde étant vraiment une explosion visuelle et olfactive... il reste d'ailleurs quelques plans courageux pour nous donner les dernières fleurs et les dernières senteurs de l'automne. Merveilleux...
Le pic aux Osmanthes de la Lune (conte traditionnel Chinois)
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L'Osmanthe Odorant, ou en Chinois 桂花 [Gui3 Hua1] ( + ou - "koué houa") nom donné à l'Osmanthus Fragrans ainsi qu'à la Cannelle.
C'est un petit arbuste persistant semi-rustique, qui compte une 15ène de variétés. Celle qui m'interresse aujourd"hui est la variété odorante, dont le parfum extraordinaire serait, parait-il, un dérivé du bonheur. Ces petits arbres sont plantés un peu partout dans les rues et les jardins de Shanghai, donnant a l'automne et a la ville un tout autre visage durant quelques semaines. L'arbre toujours vert, se couvre alors d'une multitude de petits points jaunes, des grappes de fleurs minuscules dont les notes parfumées résonnent partout.
Il est vrai que les Osmanthes ont un parfum tout à fait exceptionnel, enhivrant, doux et délicieusement sucré, fort et prenant tout en étant léger.. On peut le suivre comme un petit chemin pour arriver jusqu'a l'abre, et lorsqu'on est en dessous on aspire à rester là, le nez au plus près des fleurs.. Tellement que l'on pourrait réellement en être "saoulés" (dans le sens "ivre" bien entendu!!!) comme cet homme endormi juste en dessous. Enhivrant et léger... un paradoxe complet.
L'odeur rappellerait celle du jasmin, avec un côté abricoté, mais en étant bien différente, unique en son genre, précieuse.. je ne saurais vous la décrire vraiment, mais je sais qu'elle habite en moi pour toujours comme un petit coin de soleil.
On peut trouver des essences d'Osmanthus Fragrans à des prix exorbitants, ainsi que des fleurs dans des préparations de thés verts ou tisanes aux fruits car on peut le mélanger à d'autres fleurs (roses, lavande, oranger etc).
En France on en trouve parfois au bord de la mer et de l'Océan, car comme tout bon semi-rustique qui se respecte il aime les températures douces en hiver.
Les fleurs vont du jaune argenté à l'orange éclatant voir au rouge, sont miniscules et disposées en grappes.
Cette année, nous avons eu la chance d'avoir deux floraisons, la seconde étant vraiment une explosion visuelle et olfactive... il reste d'ailleurs quelques plans courageux pour nous donner les dernières fleurs et les dernières senteurs de l'automne. Merveilleux...
Le pic aux Osmanthes de la Lune (conte traditionnel Chinois)
C'était sous le règne de l'Empereur Xuanzong de la dynastie des Tang.
Une nuit de la fête de la mi-automne, la Lune, toute ronde et comme accrochée au ciel, inondait tout le paysage de sa blanche clarté.
Vers minuit environ, le moine Deming, qui était chargé de faire la cuisine dans le temple Lingyin, se leva pour préparer un bouillon. Mais, avant même d'avoir quitté sa chambre, il fut tout étonné d'entendre un bruissement semblable à celui des gouttes de pluie. Il jeta un regard au dehors par la fenêtre, il faisait beau.
"D'où venait donc ce bruit?" se demandait-il.
Ouvrant la porte, il sortit et en levant la tête, vit d'innombrables graines, semblables à des perles, qui voltigeaient dans l'air pour tomber enfin sur le sommet du mont situé à côté du temple...
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